خرما زاهدی که در جنوب بیشتر با نام قصب شناخته می‌شود یکی از انواع خرما خشک پرطرفدار در ایران است. این خرما معمولا با رنگ زرد و قهوه‌ای روشن موجود است. شکل ظاهری این خرما بسیار خاص است و به راحتی از خرماهای دیگر قابل تشخیص است.
شرایط نگهداری خرمای زاهدی
خرمای زاهدی به دلیل رطوبت کم نگهداری آسانی دارد و در شرایط مختلف می‌توان آن را نگهداری کرد. اگر قصد نگهداری طولانی مدت این خرما را دارید می‌توانید آن را در فریزر یا یخچال نگهداری کنید.
